Aho tuzlu peynir" terimi genellikle "aho" olarak da bilinen, yoğun bir tuzlu lezzete sahip bir peynir çeşidini ifade eder. "Aho" genellikle Karadeniz Bölgesi'nde yaygın olarak üretilen ve tüketilen bir peynir çeşididir. Bu peynir, genellikle beyaz renkte, tuzlu ve sert bir kıvama sahiptir.
Aho peyniri, tuzlu tadıyla bilinir ve genellikle kahvaltılarda veya yöresel yemeklerde kullanılır. Trabzon'un da içinde bulunduğu Karadeniz Bölgesi'nde sıkça tüketilir. Aho peyniri, yöresel peynir çeşitlerinden biri olup, Trabzon mutfağında da önemli bir yer tutar.
